Нож кухонный Шеф 26 см WUSTHOF Classic (Золинген)

  Отличительные особенности Что резать: подходит для нарезки любых продуктов (мясо, рыба, овощи, фрукты). Ножи WUSTHOF отличаются высоким качеством, в связи с чем их используют даже на профессиональной кухне. Немецкое качество и доступная цена делают их желанными на каждой кухне. Проверить оригинальность довольно легко: достаточно взглянуть на лезвие, где будет соответствующая надпись с указанием производителя. Данные ножи позволяют резать овощи и фрукты. Они изготовлены из молибден-ванадиевой кованой стали, что обеспечивает высокое качество. Наличие повышенного содержание углерода в стали позволяет добиться оптимальной твердости лезвия. Стойкость к коррозии обеспечивается добавлением хрома в изделие. Лезвия ножей из стали марки X50CrMoV15 не нуждаются в заточке в течение продолжительного времени, а со временем ножи не темнеют. Даже при активном использовании они сохраняют свой первоначальный вид. Рукоятка делается из полипропилена, что обеспечивает стойкость к ударам и сгибанию. Материал износоустойчив и даже под воздействием высоких температур не меняет теряет своих свойств. Разрушение полипропилена возможно только в ароматических и хлорированных углеводородах при довольно высокой температуре. При необходимости дезинфекции ножей рекомендуется обработка паром. Она не повлечет деформации и позволит обеззаразить лезвие и рукоятку. Также ножи можно обрабатывать в специальных растворах. Они не будут ржаветь под воздействием воды и не потеряют свои свойства. Все эти свойства делают ножи WUSTHOF идеальными для домашнего использования и при работе на профессиональной кухне. Коллекция невероятно острых ножей классического дизайна от немецкой марки WUSTHOF. Каждый клинок серии Classic изготовлен из цельного куска нержавеющей легированной стали с высоким содержанием углерода. Удобная рукоять из нескользящего пластика — полиоксиметилена, закреплена тремя заклёпками, а хвостовик идёт до самого её конца. Лезвия клинков серии Classic затачиваются вручную и имеют индивидуальный код, гарантирующий их подлинность. Качество изгот