Г. В. Карпова Общие принципы функционального питания и методов исследования свойств сырья продуктов питания. Часть 1

Продавец: Интернет-магазин litres.ru

Наш сервис сравнения цен ShopLiga.Ru - подбирает для вас самые лучшие и актуальные цены на товары от проверенных продавцов из различных регионов России. Предлагаемая продукция отличается высоким качеством, и пользуются большой популярностью. Мы стараемся поддерживать самые актуальные цены на товары, размещаем детальные технические характеристики, статьи с рекомендациями и отзывами покупателей о продукции и размещенных магазинах.

Г. В. Карпова Общие принципы функционального питания и методов исследования свойств сырья продуктов питания. Часть 1 - можно купить на официальном сайте нашего партнера litres.ru. Также, на сайте доступно подробное описание и существует возможность ознакомиться с полным каталогом товаров. В интернет-магазине litres.ru помогут оформить заказ и обсудят возможную доставку на дом.

Лучшая цена в магазине:

480 руб.

ПОСМОТРЕТЬ

Наличие на складеТоропитесь, товар заканчивается на складе!
Сегодня его купили 14 раз
Доставка Россия Онлайн покупка
Способы оплаты наличный расчет, безналичный расчет, Webmoney, Яндекс.Деньги

В учебном пособии, состоящем из двух частей, рассматриваются особенности химического состава различных продуктов, основные процессы. Влияние свойств сырья на качество продуктов, происходящие в них при хранении. А также основы здорового питания, рассмотрены пищевые вещества, их назначение, особенности пищеварительной системы человека, описана усвояемость пищи различными группами населения, в зависимости от возраста, условий питания, особенностей климата.