Соевая мисо-паста "Ака мисо" (тёмная, 1 кг, экономичная упаковка)

Тёмная паста мисо обладает насыщенным и глубоким солёным вкусом. В ней очень много белка. Именно тёмная мисо-паста превосходно подходит для приготовления мисо-супа. Японцы рекомендуют добавлять пасту в последнюю очередь, чтобы максимально сохранить весь набор её полезных свойств. Мисо-паста — неотъемлемый атрибут азиатской кухни (в частности, популярна в Японии). Она изготавливается из бобов сои, которые ферментируются особым образом. Микроорганизмы, образующиеся при этом, не дают пасте портиться, так что со временем она становится лучше, приобретает характерный благородный вкус. Тёмная мисо-паста ферментируется более трёх лет. Паста не только является продуктом питательным и вкусным, но ещё и очень полезным: в ней много протеинов, витаминов и важных для нормального функционирования организма аминокислот. Большая упаковка пасты удобна для использования в ресторанах азиатской кухни, суши-барах и кафе. К тому же она позволяет сэкономить, ведь, приобретая значительный объём товара, вы платите за тару лишь один раз. Состав: органические соевые бобы, органический рис, соль, вода. Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 10 г, жиры - 5 г, углеводы - 25 г. Энергетическая ценность: 200 Ккал. Для информации: Вкус светлой (белой) соевой пасты Широ мисо  более сладкий, менее насыщенный, менее солёный в отличие от тёмной (красной) соевой пасты Ака мисо. В Широ мисо содержится больше молочной кислоты, что используется при добавлении в соусы. Вкус тёмной (красной) соевой пасты Ака мисо  более солёный, насыщенный, в нём содержится больше белка, эта паста больше полезна для здоровья, и более ценна. Тёмная соевая паста используется в японской кухне для приготовления широко известного мисосиру – супа с соевой пастой и с водорослями вакаме,  а также широкого круга различных блюд азиатской кухни. Рецепт классического мисо супа с водорослями вакаме Вам потребуется: приправа "хондаши" 1 ч.л. на литр воды водоросли вакаме 10 г тофу 300 г тёмная соевая мисо паста 1 ст.ложки на литр воды зеленый лук В кипящую воду добавьте п