Пальмовый сахар Thai Food King (454 г)

Воссоздать уникальный вкус многих азиатских блюд без пальмового сахара невозможно в принципе. В Индии, к примеру, он считается необходимым ингредиентом карри, а в Таиланде – лучшей приправой для острых и пряных соусов, всевозможных каш, разнообразных десертов. Согласно аювердическим канонам этот подсластитель признан самым «правильным» и полезным для человека, поэтому на Востоке его употребление рекомендуется всем, кто заботится о здоровье и внутренней гармонии. Неочищенный пальмовый сахар Thai Food King, который предлагает бутик Боффо – натуральный продукт с необычным карамельно-медовым привкусом. С его помощью можно окунуться в атмосферу восточной сказки. Производится неочищенный пальмовый сахар из сахарной (Arenga pinnata) или пальмирской (Borassus flabellifer) пальмы. Сборщикам приходится взбираться на высоту 6-7 метров, чтобы там сделать надрез у основания соцветия, откуда начинает капать сладкий сок. Его собирают в специальные контейнеры, потом долго вываривают в чанах на открытом огне. Полученную сладкую массу разливают по формам или слепляют в брикеты, раскладывают на восковой бумаге и оставляют до полного остывания. Таким образом, сахар сохраняет большое количество полезных веществ и микроэлементов – кальция, магния или фосфора каждый кусочек содержит в десятки раз больше, нежели привычный рафинад. Купить пальмовый сахар – «вкусное» решение для тех, кто удовольствие мечтает совместить с пользой. Состав: 100% пальмовый сахар Вес: 454 г Страна-производитель: Таиланд