Нож "Ладомир" РCК20 из серии Н4 является нержавеющим и относится к категории разделочных. Рукоятка ножа, выполнена одним целым с лезвием, что очень хорошо отражается на его прочности и долговечности. Для удобства удержания рукоятка ножа снабжена бакелитовыми накладками, выполненных с учетом анатомических особенностей руки.
Этот нож можно с равным успехом применять по разделке как средних и крупных овощей, так и для нарезания больших кусков курицы, мяса, рыбы. Особого внимания заслуживает то, что нож является кованным. Это наряду с высоким содержанием углерода в стали позволило достичь высокой твердости лезвия: HRC-58 по шкале Роквелла. Угол заточки лезвия выбран в 23 градуса, что в 2,7 раза увеличивает его износостойкость. Благодаря таким высоким характеристикам, Вам не придется часто его точить.
При покупке этого ножа со